Описание продукта:

Высококачественный универсальный маргарин на основе растительных жиров, предназначенный для профессионального использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Идеален для тортов, печенья, сладкого хлеба и кремов.

Маргарин не содержит трансжиров и частично гидрогенизированных жиров (non-PHO), обладает стабильной текстурой, устойчив к перепадам температур, сохраняет влагу в изделиях и обеспечивает насыщенный сливочный вкус после выпечки.

Преимущества:

               •             Без трансжиров и PHO

               •             Отличная термостабильность

               •             Сохраняет мягкость и влажность изделий

               •             Придаёт сливочный вкус и аромат

               •             Обеспечивает объём и хорошую текстуру крошки

               •             Подходит для широкого спектра рецептур

Области применения:

               •             Торты и бисквиты

               •             Песочное и сдобное печенье

               •             Сладкий хлеб

               •             Кремы и начинки